Ristorante
Osteria Trastevere
Osteria Trastevere
Il ristorante di Trastevere che interpreta e rinnova la tradizione, con stile.
Al centro dei quartieri storici di Roma, potrete vivere un’esperienza alla scoperta delle ricette e dei sapori della tradizione. Benvenuti tra appassionati della cucina romana, dove la storia della cucina tradizionale viene reinterpretata in un menù di ricette classiche e contemporanee. Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana, carciofi alla giudia, Gricia, e pizza gourmet: studiamo continuamente nuovi sapori per proporre ricette sorprendenti alla nostra amata clientela. Riservate il vostro tavolo all’Osteria Trastevere e preparatevi ad un viaggio nel gusto.
Cerchiamo la perfezione di ogni ingrediente
Vogliamo rielaborare l’atmosfera dei vicoli di Trastevere con le sue tradizioni e suggestioni e trasformarla in piatti unici. Il nostro chef sceglie ogni giorno gli ingredienti più freschi e genuini, con lo scopo di esaltarli nel loro sapore più autentico: la nostra cucina è al servizio del cibo e non viceversa.
L’attenzione che riponiamo nella selezione delle materie prime si ritrova anche nella colazione. Lasciatevi conquistare da una ricca selezione di frutta fresca e secca, cornetti, affettati, formaggi e proposte da colazione continentale, vi invitiamo a provare anche le proposte internazionali, come le uova strapazzate o il pane caldo, appena sfornato.
Dal Ristorante al Lounge Bar
Roma non sarebbe la Capitale della Dolce Vita se non offrisse il massimo in ogni calice. Cocktail classici internazionali con attenzione ai minimi particolari per stupire gli ospiti con fresche e nuove ricette stagionali. Il Lounge Bar di Loly Boutique Hotel è un piccolo laboratorio alchemico dove cerchiamo di esaltare il sapore in forme sempre nuove.
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